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Queijo Do Sô Batistinha

R$65,00

Consistência firme, acidez suave e adocicado, assemelhando-se ao Parmesão. Alagoa é a cidade mais alta das Terras Altas da Mantiqueira e está no Caminho Velho da Estrada Real. Com altitude, superior a 1.100 metros, clima frio, ocorrência de geadas e temperaturas negativas, chegando a -8ºC, somados às características naturais da área de preservação ambiental federal da Serra da Mantiqueira, Parque Estadual Serra do Papagaio e do Parque Nacional do Itatiaia confere um sabor especial e único ao queijo artesanal de Alagoa.

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Categoria:

Descrição

Alagoa –  MG

Produtor: Batista Dias Pinto, sítio Rio Acima  – Alagoa, MG. Inscrição Produtor Rural – IPR: 002675137.00-24.

Informação adicional

Peso 700 g

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